Landmetzgerei Kratz - Osthofen

Olli (Privat)

Immer eine gute Auswahl von Fleisch und Wurst sowie auch von Gewürzen oder von nen Mittagsmenü das Personal ist freundlich und die Preise völlig ok.

Klaus Reitzel

Nettes Personal, freundlich und gute Beratung, großes Sortiment an Wurst, Fleisch und Salaten. Zu empfehlender Mittagsstisch mit täglich wechselnde Gerichten. Den Party Serice kan ich auch sehr empfehlen. Danke an das gesamte Team. Macht weiterso. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sebastian Grawunder

Qualitativ hochwertige Produkte und ein super Service.
Komme immer gerne 😉

Jutta Lembgen

Meine Lieblingsmetzgerei! Absolut sehr gute Fleisch- und Wurstprodukte. Den Putenwurstaufschnitt ist auf jeden Fall zu empfehlen! 🙂 ...wie natürlich auch alle anderen Produkte. Ebenso auch hervorzuheben ist der nette Service! Der Mittagstisch ist auch eine Empfehlung wert, wenn man mal schnell gekocht haben muss! Die Fahrt nach Osthofen lohnt alle mal!!

Lish Rouge von Black

EIne meiner absoluten Lieblingsmetzgereien. Ich unterstütze die Metzger gerne und fühle mich hier IMMER gut aufgehoben. Egal ob Bestellungen oder vor Ort - man erhält immer die BESTE Qualität. Auch die Preise sind hier noch gerechtfertigt. Das Hackfleisch wird vor dem Auge des Kunden durch den Fleischwolf gedreht und ist dadurch besonders mager, was man sich immer wünscht! Auch das Personal ist immer freundlich und berät einen kompetent. Vielen dank, dass es sowas noch gibt!

Giliarmo Del Terrino

Leider war das Rinderhack vom 27.3.2020 absolut nicht gut:

Fein wie Sand gemahlen und damit für die meisten Rezepte unbrauchbar, viel zu mager und im Geschmack komisch. Nicht schlecht schmeckend, aber nicht so wie ich es von Rinderhack erwarte.

War leider nicht selbst einkaufen sonst hätte ich es erst gar nicht gekauft.

Nächstes Mal nehm ich hier nur die Fleischwurst, denn die ist echt immer super, und hol den Rest woanders.

A. N.

Sehr gute Metzgerei, die ich schon seit vielen Jahren aufsuche. Sehr grosse Auswahl an frischen Produkten, immer sauber und eine ansprechende Auslage. Sehr freundliche und gut beratende Mitarbeiter.

Ralf L.

Wir hatten Besuch aus dem Norden, zum Samstag-Frühstück gab es (u.a.) Weißwürste aus der Langmetzgerei Kratz (gekauft am Freitagabend).
Auffallend war, dass die Weißwürste aus der Theke seltsamerweise einem Wassersud entnommen wurden. Das kannten wir bis dato nicht, lediglich die heißen Weißwürste werden üblicherweise im Sud serviert.
Während des Frühstücks fiel uns auf, dass die Weißwürste nach dem ersten Bissen nicht mehr angerührt wurden. Der Grund war schnell gefunden, denn wir wagten einen Bissen. Die Würste waren alt, schmeckten seifig und bitter. Einfach nicht mehr genießbar. Innen sahen sie auch ganz anders aus. Das Brät war eher grau und fest, von luftig und weiß keine Spur. Eine Wurst packte ich gleich ein und brachte diese noch am Samstag direkt zur Metzgerei.
Dort herrschte großes Staunen unsererseits: Die Würste würden ganz prima aussehen, ebenso lecker duften. Die beiden jungen herbeigerufenen Metzger machten die Geschmacksprobe und attestierten der Wurst, dass diese schmecke wie eine original Kratz-Wurst.
Na denn Mahlzeit ! Aufgegessen wurde die Wurst übrigens nicht.
Alte, verdorbene Wurst soll essen wer will, uns kommt so etwas ganz sicher nicht mehr auf den Tisch ! Und Schönreden macht's halt auch nicht besser - es ist nur nachhaltiger.
Eine Verkäuferin verplapperte sich und sagte, dass die Weißwürste am Mittwoch - also drei Tage vorher - weggeworfen und dann frisch gemacht werden. Hoffentlich wurden nicht versehentlich die frischen Würste weggeworfen. Obwohl - nach drei Tagen ist das auch egal.
Der Thekeninhalt zeigte sich am Samstagmittag im Trauerflor: Vertrocknete Leberknödel, wie mit einem braunen Häubchen garniert, und vorgegarte, vertrocknete Hähnchenschenkel.
Alles original.
Mahlzeit !